עדיין לא חברים שלנו? דברו איתנו >

עדיין לא חברים שלנו? דברו איתנו >

מה אתם מחפשים? אנו כאן לעזור, שאלו אותנו

\
אנא המתינו בזמן שהקובץ מועלה לשרת
פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
קטלוגים לשוק המוסדי

חלת דבש מתוקה לראש השנה

חלת דבש מהממת ומתוקה לארוחת החג של תוכלו להפסיק לאכול!
זמן אספקה: 5 ימי עסקים
2
  • זמן אספקה: עד 5 ימי עסקים 
  • אפשרות לעד 3 תשלומים ללא ריבית 
  • איסוף עצמי - חינם, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

מתכון לחלת דבש אחת.

מצרכים:

לבצק:
500 גרם (3 וחצי כוסות) קמח לבן
10 גרם (1 שקיק) שמרים יבשים
80 גרם (1/4 כוס) דבש
1 ביצה L
45 מ"ל (3כפות) שמן
180 מ"ל (3/4 כוס) מים
1 כפית מלח

להברשה:
1 ביצה טרופה

לזיגוג:
2-3 כפות דבש

אופן ההכנה:

אל קערת מיקסר עם וו לישה מוסיפים קמח, שמרים, דבש, ביצה, שמן, מים ומלח ללישה של כ 10-12 דקות עד שמתקבל בצק רך ונעים. במידה והבצק יבש מדי יש להוסיף מעט מים. אם הוא רטוב מדי – מוסיפים מעט קמח.
את הבצק מעבירים למשטח מעט מקומח ויוצרים צורת כדור.
מניחים את כדור הבצק בקערה משומנת, מכסים ומתפיחים כשעה-שעתיים או עד שהבצק מכפיל את נפחו.
מעבירים את הבצק התפוח למשטח עבודה ומוציאים ממנו את האוויר, מחלקים ויוצרים את הצורה אותה אנו רוצים. במקרה הזה, חילקנו ל 9 חלקי שווים וסידרנו בתבנית טורט מרופדת בנייר אפייה - מכסים ומתפיחים התפחה שנייה ל 45-90 דקות או עד שהחלה כמעט מכפילה את נפחה.
מחממים תנור ל-170 מעלות.
מברישים את החלה בעדינות בביצה טרופה.
אופים במשך 25-35 דקות או עד שהחלה מזהיבה ומתייצבת.
מברישים את החלה החמה בדבש ומפזרים שומשום מעל (בחירה) ומצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר.

 

הערות:
במקום דבש ניתן להשתמש בסילאן או מייפל באותה כמות. הטעמים כמובן ישתנו בהתאם.
אם אוהבים מתוק מתוק – אפשר להגדיל את כמות הדבש ל-100 גרם.
במקום ביצה ניתן להוסיף עוד רבע כוס (60 מ"ל) מים לבצק. מברישים את החלה במעט מים לפני האפייה.
מקום מיקסר ניתן ללוש ידנית עד קבל גוש בצק חלק ואחיד.
ניתן להמיר את השמן ב-50 גרם חמאה מומסת במידה ומעוניינים בחלה חלבית.

חג שמח ומתוק כחלת דבש!

חזרה למעלה
no-lazy

כדי להציע לך חוויה טובה יותר, אתר זה משתמש בעוגיות פרופיל, אפילו מצדדים שלישיים. על ידי המשך גלישה באתר שלנו אתה מקבל את מדיניות העוגיות שלנו
גלה עוד

קראתי
תודה! נוספתם לרשימת ההמתנה
משהו השתבש, אנא נסו שוב מאוחר יותר
נא למלא פרטים בשדות המתאימים
השאירו פרטים ונעדכן אתכם כשהמוצר יחזור למלאי