עדיין לא חברים שלנו? דברו איתנו >

עדיין לא חברים שלנו? דברו איתנו >

מה אתם מחפשים? אנו כאן לעזור, שאלו אותנו

\
אנא המתינו בזמן שהקובץ מועלה לשרת
פתח תפריט ניווט

קטגוריות ראשיות

כל הקטגוריות
קטלוגים לשוק המוסדי

מירור ונאפז' - כל מה שרציתם לדעת ועל ההבדלים בין השניים

מירור גלייז הינו שכבת הברקה שמתאימה בעיקר לקינוחי מוס ללא שום צורך בדילול החומר במים. הנאפז’ לעומת זאת, הוא מירור אך פחות מדולל ויותר קשה – מתאים בעיקר לציפוי פירות.
זמן אספקה: 5 ימי עסקים
1
  • זמן אספקה: עד 5 ימי עסקים 
  • אפשרות לעד 3 תשלומים ללא ריבית 
  • איסוף עצמי - חינם, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה
שאל אותנו על מוצר זה

מידע נוסף

מכירים את הקינוחים המרהיבים בחלונות הראווה של הקונדיטוריה? אלו עם הברק המנצנץ שגורמים לנו לעקצוצים בגרון.. סביר להניח שהשכבה העוטפת את הקינוח היא המירור השקוף.

המירור הוא למעשה תערובת של ג'ל עשוי מסוכרים, מים ומייצבים והיתרון הבולט בו שלהבדיל מהנפאז' הוא מוכן לעבודה. את המירור נערבב מעט עם מטרפה שיהיה יותר נוזלי ונבריש שכבה דקה על גבי הקינוח.

 

הנאפז', גם הוא עשוי סוכר, מים ומייצבים אך מרקמו קשה יותר ופחות מדולל. כדי לעבוד עם הנאפז' נוסיף מים ונערבב היטב עד שיהפוך להיות נוזלי וגמיש. הנאפז' מתאים לציפוי פירות ושמירה על הפרי.  

חזרה למעלה
no-lazy

כדי להציע לך חוויה טובה יותר, אתר זה משתמש בעוגיות פרופיל, אפילו מצדדים שלישיים. על ידי המשך גלישה באתר שלנו אתה מקבל את מדיניות העוגיות שלנו
גלה עוד

קראתי
תודה! נוספתם לרשימת ההמתנה
משהו השתבש, אנא נסו שוב מאוחר יותר
נא למלא פרטים בשדות המתאימים
השאירו פרטים ונעדכן אתכם כשהמוצר יחזור למלאי